Caso clínico: Mortalidad aguda por intoxicación por nitritos
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La Dra. Ellen de Jong nació el 18 de noviembre de 1984, en Ostend, Bélgica. Se licenció, con honores, en la Facultad de Veterinaria en junio de 2008 en la Ghent University (Bélgica).
En septiembre de 2008 se incorporó como ayudante del personal académico del Departamento de Reproducción, Obstetricia y Sanidad de la Facultad de Veterinaria, en la Ghent University. En este trabajo, realizó su investigación doctoral sobre el manejo del destete en cerdas, bajo la supervisión del Prof. Dr. Dominiek Maes. Además, era en parte responsable de la formación de los estudiantes de postgrado, realizaba visitas de granja y proyectos. También realizaba turnos de noche y fin de semana en bovino. Durante sus estudios de doctorado asistió a varios cursos de estadística, epidemiología, laboratorio, gestión del tiempo, etc, y comenzó su residencia en el European College of Porcine Health Management.
En marzo de 2012, comienza a trabajar como veterinaria de porcino, en Flanders Animal Health Care (DGZ) en Bélgica. Es el principal contacto para los veterinarios de campo en la parte occidental de Flandes. Realiza visitas de granjas, desarrolla proyectos prácticos y los lleva a cabo.
En septiembre de 2013, obtiene el certificado en Medicina Veterinaria porcina por la Ghent University.
En noviembre de 2014, defendió con éxito su tesis doctoral, titulada "Prácticas de destete y política de desvieje: Pasos críticos para el rendimiento reproductivo óptimo de las reproductoras" y obtuvo el Doctorado en Ciencias Veterinarias de la Ghent University. También se graduó en la Escuela de Doctorado de Ciencias de la Vida y Medicina.
Curriculum actualizado: 13-nov-2015
Hoy en día todavía se dan casos de intoxicación por nitritos en las instalaciones modernas de cerdos, incluso con mayor frecuencia debido a la presencia de depuradores biológicos del aire.
Tras dos semanas de cuarentena, las nulíparas empezaron a cojear. El tratamiento con amoxicilinas no dió resultado, sólo las dosis elevadas (10 mg/kg) de macrólidos y espectinomicinas.
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