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Los cereales son el cultivo principal en la UE-27. Tras una gran cosecha en 2008, favorecida por una climatología favorable y buenos precios en los años precedentes, la producción cayó en 2009 y 2010 debido a un descenso del área dedicada al cereal y a unas condiciones meteorológicas menos favorables. De promedio la UE-27 produjo alrededor de 300 millones de Tm de cereales al año entre 2008 y 2010.
Casi la mitad de los cereales producidos en Europa proceden de Francia (23 %), Alemania (16 %) y Polonia (10 %). Otros productores principales son el Reino Unido (8 %), España (7 %) e Italia (6 %). Para los 3 cereales más producidos (trigo, cebada y maíz) Francia fue el principal productor.
Tabla 1. Producción de cereales, promedio 2008-2010 (% sobre el total de la UE)
|
Cereales
|
de los cuales:
|
|||
|
Trigo*
|
Cebada
|
Maíz**
|
||
| EU27 |
100,0
|
100,0
|
100,0
|
100,0
|
| Bélgica |
1.1
|
1,4
|
0,7
|
1.3
|
| Bulgaria |
2.3
|
3.0
|
1.4
|
2.6
|
| República Checa |
2,6
|
3,1
|
3,3
|
1.3
|
| Dinamarca |
3.1
|
3.8
|
5.4
|
-
|
| Alemania |
16.1
|
17,7
|
19,2
|
7.6
|
| Estonia |
0.3
|
0.2
|
0.5
|
-
|
| Irlanda |
0.7
|
0.6
|
2.1
|
-
|
| Grecia |
1.6
|
1.3
|
0.5
|
4.0
|
| España |
6.9
|
4.0
|
14.8
|
5.8
|
| Francia |
23.0
|
26.8
|
19.5
|
25.1
|
| Italia |
6.4
|
5.3
|
1.8
|
14.7
|
| Chipre |
0.0
|
0.0
|
0.0
|
0.0
|
| Letonia |
0.5
|
0.7
|
0.4
|
-
|
| Lituania |
1.1
|
1.3
|
1.3
|
0.1
|
| Luxemburgo |
0.1
|
0.1
|
0.1
|
0.0
|
| Hungría |
4.8
|
3.5
|
1.9
|
13.3
|
| Malta |
0.0
|
0.0
|
0.0
|
0.0
|
| Holanda |
0.7
|
1.0
|
0.5
|
0.4
|
| Austria |
1.8
|
1.1
|
1.4
|
3.3
|
| Polonia |
9.5
|
6.6
|
6.2
|
2.9
|
| Portugal |
0.4
|
0.1
|
0.1
|
1.1
|
| Rumania |
5.4
|
4.3
|
2.1
|
13.9
|
| Eslovenia |
0.2
|
0.1
|
0.1
|
0.5
|
| Eslovaquia |
1.1
|
1.2
|
1.1
|
1.8
|
| Finlandia |
1.3
|
0.6
|
3.1
|
0.0
|
| Suecia |
1.7
|
1.6
|
2.5
|
0.0
|
| Reino Unido |
7.5
|
10.8
|
10.0
|
0.0
|
- No aplicable
0,0 equivale a menos del 0,05 % de la producción total
* Promedio 2008 a 2009
** Grecia e Italia: promedio 2008 a 2009, Suecia: 2009 a 2010
Figura 1. Producción por tipo de cereales en EU27, 2010
Figura 2. Tipo de cereales producidos en los estados miembros, 2010
9 de noviembre de 2011 - Eurostat
