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Cereales
A nivel meteorológico, el clima excepcionalmente cálido en gran parte del norte de Europa ha ayudado a que la campaña de siembra de los cereales de invierno se haya completado con éxito. En Rusia, hay cierta preocupación por la llegada del clima frio, donde necesitan cubiertas de nieve para que los cultivos no se dañen. Y sigue la preocupación en Sudamérica, por el persistente déficit hídrico, que podría reducir la cosecha de maíz y habas de soja, y complicar la siembra de la segunda cosecha de maíz brasileña.
Este mes el USDA, para la campaña 2020/21, revisa a la baja la cosecha mundial de trigo en 700 mil t a 772,4 Mt, 7,5 Mt más respecto al 19/20, destacando que la cosecha europea de trigo se reduce en 200 mil t a 136,6 Mt, un total de 18,4 Mt menos en un año, principalmente por las reducciones en Francia (-10,65 Mt), Reino Unido (-5,73 Mt) y Alemania (-963 mil t), mientras que en España se espera que la producción aumente en 2,26 Mt.
Y para el maíz, la cosecha mundial 2020/21, cae con fuerza 14,2 Mt hasta los 1144,6 Mt, aunque sigue 28,4 Mt por encima del 19/20, con la reducción de la producción en Ucrania (-8 Mt) y en los EEUU (-5,4 Mt), y con el fuerte incremento de las importaciones por parte de China a 13 Mt, aunque el mercado estima que suban hasta los 25/30 Mt.
Si miramos los diferenciales de precios, podemos ver que el maíz se sitúa sobre los 212€/t (al mismo nivel que en octubre) para el disponible en el puerto de Tarragona, mientras que el trigo está entorno a los 225 €/t (6 euros sobre el nivel del mes pasado y a 13€/t de diferencial con el maíz) y la cebada destino Lleida en unos 194€/t (1 euros menos en un mes y 18 euros por debajo del maíz destino Lleida).
El precio del trigo sigue incrementándose con una oferta limitada en el puerto, la poca operativa nacional y la reducción de la cosecha europea, mientras que el precio del maíz se estabiliza con la cosecha nacional, aunque sigue habiendo problemas para originar en Brasil y Ucrania.
Oleaginosas
Este mes, el precio de la harina de soja se incrementa 5€/t más, alcanzando los 431 €/t, respecto a octubre. La harina de colza también sube con fuerza en 27 €/t hasta los 312 €/t, y la harina de girasol en 37 €/t alcanzando los 315 €/t, con la complicada situación en Argentina, la fuerte demanda de las harinas estadounidenses por parte de China, y el temor por el clima seco en el norte de Brasil y en los EEUU. Y para la harina de girasol, debemos añadir la complejidad de originar en Ucrania.
Durante el mes de noviembre, el precio del aceite de palma sube con mucha fuerza en 70 €/t más, aunque sigue siendo más competitivo frente a la grasa animal, por el tipo de cambio y una mayor disponibilidad. De esta forma, el precio de la grasa animal se incrementa en 30€/t, manteniéndose firme por su poca disponibilidad. Y el precio del aceite de soja aumenta en 109 €/t, con la subida de los futuros y la de las bases, debido a una menor producción de los aceites en Asia, América y en Europa y con la demanda que sigue sostenida por países como la India.
Durante este mes de noviembre, el euro se fortalece frente al dólar en un 2,81%. El euro empezaba el mes situado en 1,1652, su nivel mínimo, para terminar, cerrando, en 1,1980, su nivel máximo.
Este mes, el euro se ha fortalecido por la incertidumbre de los resultados de las elecciones estadounidenses, junto con una mejora de las perspectivas para una salida acordada del Reino Unido de la Unión Europea y la posibilidad de nuevos estímulos económicos a final de año por parte del Banco Central Europeo.
Durante este próximo mes de diciembre, deberemos seguir pendientes de cómo afecta la crisis del Covid-19 y los avances en su vacuna a la economía, la demanda, la logística de las materias primas, las bolsas y los tipos de cambio.
Así mismo, deberemos estar atentos a fuerte demanda de China, la climatología en el Sur de América, los EEUU, Ucrania y Rusia, y cómo puede afectar o beneficiar a los cultivos.
