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Actualmente el intervalo destete - 1ª cubrición (IDC) es uno de los principales indicadores que explican el rendimiento de una granja. Este intervalo se define como los días trascurridos entre el destete de una cerda y su primera cubrición; por lo que, con el objetivo de generar el menor número de días no productivos (DNP), siempre va a interesar minimizarlo. Hoy en día sabemos que este intervalo no sólo se relaciona con los DNP, sino que puede tener más impacto del que podemos suponer inicialmente.
Analizando el IDC de 481.288 cubriciones postdestete correspondientes al año 2017 de nuestra base de datos, obtenemos la siguiente distribución:
Claramente se observa que 4 y 5 días son los IDC más comunes, con un 48,75 % y un 28,1 % respectivamente. En la siguiente tabla (tabla 1), se muestran los resultados postcubrición de estos dos grupos de cerdas en cuanto a tasa de partos (TP) y prolificidad expresada como nacidos totales (NT) del siguiente parto. Además, también se muestra la composición de cada grupo: su edad media expresada en número de partos medio y el porcentaje de cerdas primerizas contenidas en cada grupo.
Tabla 1. Comportamiento postcubrición según el IDC. (IDC medio 5.7 días). Año 2017
| TP | NT | Edad media (Partos) | % Cerdas de P1 | |
|---|---|---|---|---|
| IDC4 | 89,5 | 15,7 | 3,5 | 17,8% |
| IDC5 | 87,4 | 14,9 | 3,3 | 23,4% |
Según el IDC, se observa una notable diferencia en lo que a la prolificidad se refiere, registrándose mejores valores para un IDC de 4 frente al de 5 días. Por otro lado, se observa que hay un mayor porcentaje de cerdas que vienen de su primera lactación, en el IDC de 5 días que en el de 4, algo esperable desde el punto de vista fisiológico
A continuación, se muestran los resultados de los grupos IDC4 e IDC5 según el número de parto de la cerda (Tabla 2). Se dividen en 4 grupos: cerdas de parto 1, de parto 2, entre 3-6 partos y de 7 partos o superior. Según la tabla, el grupo IDC4 obtiene mejores resultados en todos los partos tanto en prolificidad (entre 0.7 y 0.9 lechones más) como en TP (entre 1.3 y 2.8 %).
Tabla 2. Comportamiento postcubrición por número de Parto e IDC. 2017.
| Parto 1 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 87,6 | 15,3 | 0,8 |
| IDC 5 | 85,2 | 14,5 | |
| Parto 2 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 90,3 | 16,1 | 0,9 |
| IDC 5 | 87,5 | 15,2 | |
| Parto 3-6 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 90,1 | 15,9 | 0,8 |
| IDC 5 | 88,5 | 15,1 | |
| Parto 7 o superior | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 87,8 | 14,5 | 0,7 |
| IDC 5 | 86,5 | 13,8 | |
Para comprobar si esta diferencia en cuanto a prolificidad, entre IDC4 e IDC5, varía en función del rendimiento productivo de una granja (medido como los destetados/cerda y año), hemos creado 2 subgrupos en función de dicho parámetro. Un primer grupo lo forman granjas con una capacidad productiva superior a 30 destetados/cerda y año., mientras que un segundo grupo viene formado por aquellas cuya productividad se sitúa por debajo de los 25 destetados/cerda y año.
En lo que respecta a la distribución de los IDC, tal y como muestra la siguiente tabla, se observa que en ambos grupos, los IDC concentran los mayores porcentajes entre los 4 y 5 días. Además, las granjas con DCA > 30 concentran un 78,4 % de todas las cubriciones, mientras que en el caso de granjas con un DCA < 25 acumulan un 67,0 %.
A continuación, se analizan los grupos DCA>30 y DCA <25 por separado. Para el grupo DCA>30 (tabla 3), podemos ver que al igual que ocurría con el grupo global analizado anteriormente, el IDC parece tener un cierto impacto sobre la TP posterior (salvo en cerdas viejas de 7 o más partos), así como sobre la prolificidad en el siguiente parto de una manera más marcada (entre 1,0 y 1,5 lechones más para las cerdas de IDC4).
Tabla3. Más de 30 DCA. (IDC medio 5,2 días). Año 2017.
| Parto 1 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 90,9 | 17,3 | 1,2 |
| IDC 5 | 89,1 | 16,1 | |
| Parto 2 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 91,8 | 18,2 | 1,5 |
| IDC 5 | 89,7 | 16,7 | |
| Parto 3-6 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 92,1 | 18,4 | 1,5 |
| IDC 5 | 91,0 | 16,9 | |
| Parto 7 o superior | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 88,3 | 17,1 | 1,0 |
| IDC 5 | 90,4 | 16,1 | |
En el caso de las granjas con menos de 25 DCA (tabla 4), se observa el mismo efecto siendo más marcada la diferencia numérica en cerdas jóvenes para la tasa de partos y menor en prolificidad de manera más estable para todos los partos.
Tabla 4.- Menos 25 DCA. (IDC medio 6,1 días). Año 2017
| Parto 1 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 86,6 | 13,8 | 0,4 |
| IDC 5 | 81,2 | 13,4 | |
| Parto 2 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 88,1 | 14,6 | 0,3 |
| IDC 5 | 84,9 | 14,3 | |
| Parto 3-6 | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 86,8 | 14,5 | 0,4 |
| IDC 5 | 85,7 | 14,1 | |
| Parto 7 o superior | |||
| TP (%) | NT | Diferencia prolificidad | |
| IDC 4 | 86,5 | 13,2 | 0,3 |
| IDC 5 | 85,3 | 12,9 | |
Por tanto, según los resultados obtenidos, y aunque aún pendientes de un análisis estadístico que confirme la significación de los resultados, el IDC determina en gran medida la TP y los NT en el ciclo siguiente, sobre todo en aquellas granjas de alto rendimiento con 30 o más lechones destetados por cerda y año. Independientemente del número de parto. Si además tenemos en cuenta que el intervalo destete-1ª cubrición genera DNP, no cabe duda que conseguir cubrir a las cerdas alrededor del día 4 ha de ser nuestro objetivo.
