Taller práctico de etiquetado de productos alimentarios

La normativa sobre etiquetado ha sufrido modificaciones importantes en los últimos años que hacen necesaria una actualización de los conocimientos en este ámbito por parte de los productores de alimentos.

La presente jornada pretende dotar a los operadores agroalimentarios con los conocimientos básicos sobre etiquetado para poder ofrecer a los consumidores una información veraz y suficiente, conforme a la normativa.

Se trata de un taller práctico donde, después de una amplia explicación de la reglamentación, se examinarán casos reales de etiquetado y se diseñarán etiquetas considerando todos los aspectos de la normativa de etiquetado.