Agenda
IX Jornada Técnica de Inga Food sobre el cerdo ibérico
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El objetivo de la misma es, por una parte, crear un foro de debate entre ganaderos y profesionales en torno a cuestiones de relevancia del sector porcino ibérico. Y, por otra parte, la presentación de las principales novedades en innovación y resultados que se van obteniendo en el Programa de Selección y Mejora Genética de Porcino Ibérico "Castúa", de la empresa INGA FOOD, S.A., en un ejercicio de transparencia y rigor.
10.15-10.30 Recepción y entrega de documentación. I
10.30-10.50 Inauguración de la Jornada y Bienvenida.
- D. José Carlos Contreras. Excmo. Alcalde de Zafra.
- D. Manuel García. Director General de INGA FOOD y Presidente de INTERPORC.
10.50-11.15 Automatización y digitalización de los procesos de selección en el Programa Genético Castúa.
- D. José María Requejo. Director de Datos y Tecnología Porcina de Hendrix-Genetics.
11.15-11.35 Resultados Innovadores del Programa Genético Castúa.
- Dª Noelia Ibáñez. Profesora Titular, Dpto. de Ciencia Animal, Universitat Politècnica de València.
11.35-12.00 Presentación de resultados reproductivos del Programa Genético Castúa.
- Dª Sara Negro. Técnico Investigador del IRTA del Programa Genético Castúa.
12.00-14.00 Mesa redonda: Situación actual del sector porcino ibérico.
Modera: Manuel Ramos. Jefe de Integración de INGA FOOD Zona Suroeste.
12:00-13:00h. Ronda de intervenciones de los ponentes de la mesa redonda.
13:00-14:00h. Turno de preguntas a los ponentes de la mesa redonda.
“La importancia de la sanidad en el sector porcino”.
- D. Valentín Almansa. Director General de Sanidad de la Producción Agraria del MAPA.
“Comercialización de la carne porcina. Oportunidades de expansión”.
- D. Manuel García. Director General de INGA FOOD y Presidente de INTERPORC.
“El sector porcino ibérico, contribución de la interprofesional a la sostenibilidad del sector”
- D. Antonio Prieto. Presidente de ASICI.
“Nuevos horizontes comerciales para el ibérico en Extremadura”.
- D. Fernando Rodríguez. Director General Industrias Cárnicas Villar.
“La labor del Libro Genealógico de la raza ibérica”.
- Dª Elena Diéguez. Secretaria Técnica de AECERIBER.
14.00-14.15 Clausura de la jornada, a cargo de Dª Begoña García Bernal, Consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura.
14.15 - Vino de honor en el stand de Inga Food.
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