Agenda
HPP, Altas presiones aplicadas a alimentos
PROGRAMA
11:30h Tecnología de las Altas Presiones Hidrostáticas (HPP) para el desarrollo de alimentos innovadores, saludables y seguros.
MARTA ONRUBÍA. HIPERBARIC
12:15h Transformación de alimentos por altas presiones.
EVA Mª ALONSO. HPP IN ACCUA, SL
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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