Etiquetado según reglamento 1169/2011, para pequeños productores

El reglamento 1169/2011 de la Unión Europea marca la obligación de especificar la información nutricional de los productos alimenticios en su etiqueta. Debe facilitar los datos de los productos a los consumidores.

El pasado mes de diciembre entró en vigor la obligatoriedad de etiquetar con la información nutricional todos los productos que hasta el momento no lo hacían, como es el caso de la mayoría de los productos de los pequeños elaboradores.

Con esta jornada se pretende dar a conocer, a los pequeños productores, como aplicar de forma sencilla y práctica, el reglamento vigente sobre etiquetado de productos agroalimentarios.