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Canadá continúa lidiando con la acumulación de cerdos pendientes de sacrificio tras los cierres de mataderos debido al COVID-19, repercutiendo en la producción y el comercio en 2021.

Los ministros de Agricultura de Alemania, Polonia y la República Checa celebraron una videoconferencia para discutir cómo proceder en la lucha contra la peste porcina africana.

La PPA afecta activamente en los mercados de la carne de cerdo en todo el mundo, creando muchas incertidumbres, principalmente en China, pero también en Alemania.

El censo porcino de la UE-27 aumentó en un 2% el pasado año. España, primer productor porcino europeo, representa más del 22% del censo porcino europeo.

La cuantía de la pena se incrementaría de 1 año de prisión y multa de 15.000 euros a 3 años de prisión y multa de 45.000 euros.

El primer foco de PPA en doméstico de 2021 ha afectado a una explotación de casi 16.000 animales.

En 2021 es probable que los productores de carne de cerdo ucranianos cambien sus planes de producción y la reduzcan, presionados por los bajos precios de la carne de cerdo y los elevados costes de los piensos.

A continuación, un resumen de la industria porcina peruana: consumo de carne de cerdo, producción porcina y oportunidades de mercado.

La planta tendrá una capacidad máxima de 625 cerdos por hora o, lo que es igual, 10.000 animales sacrificados al día.

El número total de casos de peste porcina africana en Brandeburgo y Sajonia asciende a 812.

El gobierno de Corea del Sur está promoviendo activamente medidas para prevenir la propagación de la peste porcina africana en jabalíes.

El USDA prevé un aumento del censo porcino de Japón en 2021, mientras que las importaciones de carne de cerdo se estabilizarán después de un fuerte descenso en 2020.

El Gobierno Federal de Alemania ha aprobado la enmienda a la Ley de Bienestar Animal para realizar controles en los cadáveres en las plantas de procesamiento de subproductos animales.

La capacitación de la policia se enmarca dentro del control de la peste porcina clásica.

Con este sistema el Senasica puede ubicar el origen de un riesgo sanitario o de inocuidad de alimentos y establecer acciones oportunas para su control y erradicación.

Según el USDA, se espera una disminución en las importaciones de carne de cerdo de China este año a medida que la producción del país se recupera.

España, tercer mayor exportador de carne de porcino a Japón en valor y cuarto en volumen, exportó 103.643 t valoradas en unos 462 millones de € en 2020.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) trabajan conjuntamente para impulsar la productividad, sustentabilidad y diversificación de mercados del sector porcino mexicanos.

O parecer ainda será avaliado em Assembleia Mundial da OIE em maio. Ministra Tereza Cristina informou governadores de seis estados sobre análise técnica.

Durante la reunión entre el Rosselkhoznadzor y los representantes de la industria porcina se expresó la necesidad de abordar conjuntamente la situación epizoótica del país.

En febrero aumentaron las exportaciones de carne de cerdo brasileña a países de Asia, África y América del Sur.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones de jamones/paletas curados españoles en 2020 cayeron un 2,13% en volumen, aunque aumentaron un 1,87% en valor.

El Consejo Federal de Alemania exige al Gobierno una estrategia de financiación para la reconversión de la ganadería con una orientación más ecológica y respetuosa con los animales.

Según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF), las exportaciones de carne de cerdo estadounidense comenzaron 2021 por debajo de los grandes volúmenes registrados hace un año.