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Los elevados costes de producción han llevado a muchos ganaderos a cerrar sus explotaciones y en consecuencia Danish Crown ha pasado a sacrificar menos cerdos.

En el segundo trimestre de 2022 se sacrificaron 14,07 millones de cerdos, lo que supone un aumento del 7,2% respecto al mismo periodo de 2021 y del 3% respecto al primer trimestre de 2022.

El MAPA apuesta por alternativas para la fabricación de fertilizantes en el ámbito de la economía circular como el uso de subproductos de origen animal.

La UE debe reforzar la seguridad alimentaria, mejorar la sostenibilidad de la agricultura y promover el uso de técnicas agrícolas modernas.

A pesar de que la tasa de crecimiento de la producción porcina es muy similar a la de bovino y tan solo la mitad de la de aves de corral, la carne de cerdo sigue siendo la más competitiva en cuanto a precios al consumidor.

Los cultivos de primavera sufrieron por la sequía y las altas temperaturas. En consecuencia los rendimientos han bajado mucho, especialmente en el caso del maíz de secano.

Este será el segundo lote de carne de cerdo liberado de las reservas centrales del país este año.

Los fabricantes de piensos temen no poder cubrir la demanda de los ganaderos si se mantiene este escenario.

República Dominicana, Costa Rica, Guatemala y Panamá, concentran más del 80% del censo de cerdas reproductoras de la región.

La producción brasileña de granos para la cosecha 2021/22 se estima en 271,2 millones de toneladas, lo que supone un aumento de casi 14,5 millones.

En Reino Unido solo 87 mataderos sacrificaron cerdos en 2021, 6 menos que en 2022 y 38 menos que hace una década.

Con los datos oficiales de cierre para Brasil, México, Chile, Colombia y Argentina, se calcularon los indicadores generales para Latinoamérica, de los cuales se destacan el aumento generalizado del consumo aparente y la caída de las exportaciones.

El gobierno chino liberará carne de cerdo de las reservas para garantizar el suministro en las próximas festividades chinas.

La Comisión Borchert considera que solo tiene sentido continuar "si el gobierno federal decide una prima de bienestar animal a largo plazo garantizada por contrato y financiada por el estado".

Según datos del USDA, se proyecta un crecimiento moderado de la producción de la región y una caída para las exportaciones de Brasil, México y Chile. Por otra parte, se estiman crecimientos significativos en las importaciones de México y Argentina.

En agosto, el índice de precios de cereales de la FAO bajó un 1,4 % con respecto al mes anterior, pero todavía un 11 % por encima de su valor del año anterior.

Entre enero y junio las exportaciones españolas de carne de cerdo han disminuido en un 24%, con una bajada del 50% en las destinadas a China.

La producción de carne de cerdo continúa aumentando a pesar de la caída de las exportaciones. En ese sentido, la demanda interna se mantiene fuerte y se ve reflejada en el considerable incremento en el consumo aparente.

Las exportaciones de animales vivos desde Rusia se han duplicado.

Argentina logró la apertura del mercado de Singapur a las carnes y productos derivados de porcino, autorizando a 3 frigoríficos.

Si bien el índice de precios de la carne disminuyó, los precios de la carne de cerdo aumentaron debido a la continua baja oferta de cerdos para sacrificio.

El pasado mes de mayo el MAPA publicó una lista con 37 productos desinfectantes de acción frente al virus de la fiebre porcina africana que ahora se ha ampliado a 52.

La EFSA recomienda más espacio, temperaturas más bajas y trayectos más cortos.

Los resultados presentados en el informe de situación muestran claramente que el uso de antibióticos ha disminuido significativamente desde el inicio del seguimiento y se ha estabilizado durante años en un nivel que debería corresponder al mínimo terapéuticamente necesario.