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Entre enero y junio las exportaciones españolas de carne de cerdo han disminuido en un 24%, con una bajada del 50% en las destinadas a China.

La producción de carne de cerdo continúa aumentando a pesar de la caída de las exportaciones. En ese sentido, la demanda interna se mantiene fuerte y se ve reflejada en el considerable incremento en el consumo aparente.

Las exportaciones de animales vivos desde Rusia se han duplicado.

Argentina logró la apertura del mercado de Singapur a las carnes y productos derivados de porcino, autorizando a 3 frigoríficos.

Si bien el índice de precios de la carne disminuyó, los precios de la carne de cerdo aumentaron debido a la continua baja oferta de cerdos para sacrificio.

El pasado mes de mayo el MAPA publicó una lista con 37 productos desinfectantes de acción frente al virus de la fiebre porcina africana que ahora se ha ampliado a 52.

La EFSA recomienda más espacio, temperaturas más bajas y trayectos más cortos.

Los resultados presentados en el informe de situación muestran claramente que el uso de antibióticos ha disminuido significativamente desde el inicio del seguimiento y se ha estabilizado durante años en un nivel que debería corresponder al mínimo terapéuticamente necesario.

La financiación será fundamental para reducir el riesgo de introducción y propagación de la peste porcina africana en Canadá.

Se espera que los productores de maíz recojan 87,4 millones de toneladas en la segunda cosecha del cereal en la temporada 2021/22.

El USDA aumenta las previsiones en cuanto a producción y prevé que la oferta interna de China continuará recuperándose. Por otra parte, los flujos de comercio internacional descienden por una menor demanda de importaciones de Asia y por la caída de la producción y el stock de los grandes productores.

España alcanza un saldo positivo en la balanza comercial agroalimentaria de 18.948 millones de euros, que representa un máximo histórico.

El nuevo control reforzará los requisitos para entrar carne de cerdo y sus derivados al Reino Unido desde la Unión Europea y los Estados de la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC)

Respecto al informe de julio, en agosto mejoran las previsiones de comercio internacional para el maíz, mientras que la producción se ajustó a la baja. En el caso de la soja, la entidad incrementó sus previsiones para los tres indicadores.

El estudio elaborado por Jayson L. Lusk y Glynn T. Tonsor de la Universidad de Kansas, financiado por Pork Checkoff, concluyó que las principales causas del aumento de los precios minoristas de la carne de cerdo en Estados Unidos a partir de 2020 fueron el entorno macroeconómico y el incremento de los costes de producción.

El sacrificio de cerdos y la producción de carne de cerdo mostraron ligeras variaciones. Las importaciones crecieron un 60% y contribuyeron al aumento del consumo aparente, mientras que las exportaciones cayeron un 81,8%.

La superficie de cultivo se mantiene estable, con ligeras subidas de los herbáceos y leñosos.

La República de Corea reconoce las estrictas medidas de regionalización adoptadas por la UE para combatir los brotes de fiebre porcina africana.

El número de brotes de peste porcina africana en Rusia ha aumentado a 83 desde principios de este año hasta el 15 de agosto: 44 en cerdos domésticos y 39 en jabalíes.

El precio de la carne de cerdo ha aumentado un 20% en julio en comparación con los niveles de hace un año.

Según la Comisión, la situación epidemiológica actual en Alemania ha empeorado y existe un mayor de transmisión de peste porcina africana.

Se crearán grupos técnicos de trabajo con el propósito de avanzar en el control y erradicación de la peste porcina africana en República Dominicana y Haití y, con ello, disminuir el riesgo de propagación hacia otros países del continente americano.

En 2021 las exportaciones de carne de cerdo han aumentado un 66% en valor y un 54,4% en volumen con respecto a 2017.

Las cifras fueron presentadas durante la reunión anual del Grupo de Comparación de Costes de Producción Porcina.