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El índice de precios de la carne de la FAO para todos los tipos de carne cayó en agosto.

El elevado precio de las canales y la fuerte demanda minorista interna impulsarán una mayor producción de carne de cerdo. La reciente bajada de aranceles incentiva aún más las importaciones de ciertos productos preparados de carne de cerdo.

De enero a julio se sacrificaron 10,5 millones de cerdos, un 4,7% más que en el mismo periodo de 2022.

El modelo operativo fronterizos establece nuevos controles para proteger mejor Reino Unido contra las amenazas de bioseguridad.

En lo que va del año, las exportaciones de harina de soja desde Brasil superan el volumen embarcado desde Argentina.

Censo, exportaciones e importaciones de carne de cerdo en Japón en lo que va de 2023.

Por iniciativa del Ministerio francés de Agricultura, un centenar de granjas al aire libre participarán hasta finales de mayo de 2025 en un ensayo destinado a identificar y evaluar las medidas sanitarias preventivas (bioseguridad).

La reducción de la producción, el aumento de los precios del cerdo y la menor demanda de los consumidores han creado un mercado comercial desafiante para la carne de cerdo en el Reino Unido.

Dos explotaciones de cerdos domésticos se han visto afectadas por la peste porcina africana.

La industria sigue impulsando el aumento las importaciones de carne de cerdo a pesar del aumento de los precios internacionales. Por otro lado, el volumen de exportaciones continúa afectado por la ausencia de envíos hacia China.

Representantes de instituciones públicas y privadas se reunieron con el fin de reactivar el Consejo Nacional de Protección y Bienestar Animal, que preside la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y definir una hoja de ruta de trabajo con acciones concretas.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), reunió a comunicadores y periodistas de la región latinoamericana y del Caribe con el fin de fortalecer las estrategias de comunicación que permitan prevenir y contener la Peste Porcina Africana reportada en 2021 en Haití y posteriormente en República Dominicana.

Los estados de Jalisco, Sonora, Puebla y Veracruz concentraron más del 50% del censo porcino de México en 2022.

El USDA ha reducido su previsión de producción de carne de cerdo para el tercer trimestre debido a que se espera la disminución del peso canal medio.

Se pronostica que la producción de maíz aumentará a partir de 2022 y la producción de soja disminuirá con respecto al año pasado.

La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 18,5% en el primer semestre de 2023 en comparación con el mismo período de 2022.

La Comisión Europea propondrá una revisión de las normas de bienestar animal en el segundo semestre de 2023.

Las autoridades australianas han abierto hoy oficialmente su mercado a la carne de cerdo cruda francesa.

Los mercados mundiales de carne de cerdo están siendo influenciados por un crecimiento económico lento, un consumo débil, brotes de enfermedades recurrentes y problemas de productividad.

En lo que llevamos de año, la producción de carne de cerdo ha generado tasas mensuales de crecimiento positivas, que van de la mano con el aumento del peso de los animales.

Se encuentra abierta la exportación de menudencias y subproductos porcinos termoprocesados desde Argentina hacia plantas frigoríficas habilitadas.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo concluyeron un excelente primer semestre con otro buen resultado en junio.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron la cifra récord de 68.018 millones de euros en 2022, un incremento del 13,1% respecto a 2021

Los mataderos deberán contar con un sistema de videovigilancia que permitirá la realización de controles de bienestar de los animales adicionales a los que ya se efectúan en estos establecimientos.