Notas de prensa - Actualidad

La demanda de importación de China anima al sector porcino, mientras que se mantiene la incertidumbre en relación al vacuno.

La tecnología Individual Quick Freezing (IQF), congelación rápida individual, garantiza la conservación de las cualidades originales de los alimentos de manera natural.

Se convierte así en la primera empresa de salud animal independiente que alinea sus objetivos de sostenibilidad con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Licenciado en Veterinaria además de Tecnólogo, Galofré posee una sólida trayectoria vinculada a la innovación, el desarrollo tecnológico y la transformación digital en el sector de la producción animal.

El pasado miércoles 10 de marzo, la Cámara Costarricense de Porcicultura (CAPORC) realizó el lanzamiento de su congreso online de porcicultura que se realizará en mayo.

La Feria de la Primavera no se celebrará, aunque sí contará con jornadas profesionales sin presencia de animales.

Un sistema completo listo para la conexión que composta estiércol seco de aves, estiércol de pollos de engorde o purines de cerdos separados.

La actividad desarrollada por la compañía durante el ejercicio ha generado más de 200 empleos en el medio rural de Castilla-La Mancha y Castilla y León.

El programa de Manejo Adaptado a la Estabilidad (MAE) ha sido desarrollado desde Boehringer Ingelheim Animal Health España.

Las mujeres copan el 42% de los puestos de trabajo en el sector porcino: 31.450 en la rama productora, 30.926 en la industrial y comercial y 2.620 en cooperativas y empresas integradoras.

Con el apoyo de expertos internacionales, Danish Pig Genetics está desarrollando una plataforma interna de evaluación genómica de última generación para sus programas de reproducción.

Genaro Miranda de la Lama, investigador de la Universidad de Zaragoza, formará parte de este comité de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria entre 2020 y 2023.

Con esta acreditación, ambas Compañías se transforman en las segundas en obtener este sello de calidad en la industria productora de carne de cerdo en Chile.

Entrevista a Jesús Lizaso, director de Formulación, Calidad y Nutrición de Nanta.

El 60% del Consejo de Dirección de Emcesa está compuesto por mujeres. Reivindicar el papel de la mujer dentro de la industria agroalimentaria es uno de sus objetivos principales.

Pero no se trata sólo de marmoleado, también destacan sus excelentes resultados en el color de la carne, la óptima cobertura grasa del jamón y el rendimiento de las piezas nobles necesarias para productos curados como el jamón.

ANICE preside el Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que organizó un nuevo encuentro para analizar los retos tecnológicos del sector.

Nuevo programa formativo orientado a mejorar los conocimientos y habilidades en aspectos técnicos, empresariales y de gestión.

Por comunidades autónomas Cataluña sigue la primera, mientras los productos de Higiene Pecuaria vuelven a los números positivos y Porcino y Perros y Gatos lideran el ranking de especies.

Tras concluir la segunda y última etapa del proyecto de Carton Freezer, la empresa incrementó a 220 toneladas por día su capacidad para congelar distintos cortes de carne de cerdo.

El congreso Mundial del Jamón inicia sus actividades de 2021 abordando la situación general y perspectivas del sector a nivel nacional e internacional.