Notas de prensa - Actualidad

El proyecto “HE-FARM. De la granja a la mesa a través de un entorno sano y resiliente” busca desarrollar y validar una metodología que evalúe el estado de bioseguridad de las instalaciones al tiempo que se testarán nuevas tecnologías para evitar infecciones.

El espacio monográfico Ibérico Land, que contará con la presencia de ASICI, volverá a servir para consolidar internacionalmente los productos Ibéricos como productos gourmets únicos en el mundo.

El próximo 8 de febrero se celebra la jornada "Bioeconomía, ética y sostenibilidad en la industria porcina" en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) organiza, con el apoyo de la UE, una serie de formaciones en prestigiosas Escuelas de Hostelería europeas con el objetivo de posicionar la cultura del Jamón Ibérico en los mercados internacionales y generar prescriptores de prestigio.

En la 17° reunión anual de sistema de gestión de calidad de AIM Ibérica se ha realizado una revisión integral de nuestros procesos de trabajo.

Esta genética llevará a los productores mexicanos a nuevos niveles de producción y mejores beneficios económicos.

Esta Alianza Estratégica nace de la necesidad de establecer un protocolo para las Dehesas españolas socias de Fedehesa y que quieran y puedan adscribirse al naciente mercado del carbono.

Más de 1.000 personas se han formado en sus instalaciones desde que se inauguró en mayo del año pasado, llenando un vacío en un país con una gran tradición jamonera pero que carece de una formación especializada.

El proyecto piloto, impulsado por la cátedra de Cefusa en la UPCT, ha sido visitado hoy por el consejero de Agua.

La obtención de este certificado independiente, basado en los proyectos europeos Welfare Quality y AWIN^®, es absolutamente voluntaria. Tiene validez por un año y aplica tanto para granjas de cerdas reproductoras y lechones como para cebaderos.

El Grupo contaba con el 10% de las acciones de Embutidos Rodríguez desde el año 2017, y en 2022 pasó a tener hasta el 40% del accionariado.

Los profesionales del sector cárnico ya pueden adquirir su pase de visitante para acceder a Meat Attraction 2023.

Aquactiva lanza una gama completa de desinfectantes envasados disruptiva:con un alto poder de desinfección contra cualquier patógeno (virus, bacterias y hongos), pero también 100% naturales y totalmente inocuos y seguros para el ser humano y el medioambiente.

ANICE ha elaborado una Guía de Aplicación del Sistema de Videovigilancia del Bienestar Animal en Mataderos para sus empresas asociadas, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a implantar o adaptar las exigencias del Real Decreto 695/2022

Vuelven los premios de ANICE que se otorgan anualmente a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la industria cárnica desde distintos ámbitos.

ITACyL lleva seis años utilizando esta técnica, que ha permitido analizar más de 5.000 genomas bacterianos, 34.000 genomas víricos y 4.000 microbiotas de origen alimentario, agrario, animal y humano.

El Instituto Tecnológico Agrario -ITACYL Castilla y León Tierra de Sabor-; el Instituto para la competitividad empresarial de Castilla y León -ICE-; Castilla-La Mancha y Extremadura, además de Mercamadrid, ANICE y Anafric participarán en la feria con numerosas empresas.

La Comisión Europea ha concedido a la compañía la autorización de comercialización de Improvac® para su uso en cerdas jóvenes destinadas a la comercialización a partir de las 10 semanas de edad.

El viernes 16 de diciembre se celebró el Congreso de ANCOPORC, un congreso especial porque se celebraba el 25 aniversario de esta asociación que representa y ha defendido al porcino español durante toda su historia.

El director de INTERPORC ha participado en el congreso IngenioPorc donde ha destacado que el modelo de producción del porcino español se ha convertido en una referencia internacional.

Organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, la primera cita tendrá lugar en Madrid del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023 y reunirá a todos los operadores cárnicos a nivel nacional.

Ceva Salud Animal celebra su labor en la prevención de la anemia ferropénica porcina y de la diarrea asociada a la coccidiosis porcina en una sola inyección.

El sello común "B+ COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL" recoge en una imagen unificada todas las carnes y productos certificados por los diferentes sistemas de certificación puestos en marcha de forma coordinada por cada sector.

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ha desarrollado múltiples acciones de promoción durante su presencia en la feria ‘Food&Hotel Vietnam’.