Notas de prensa - Actualidad

La Interprofesional ha recibido importantes visitas institucionales que han permitido reforzar los sólidos lazos comerciales del sector con algunos de los mercados más importantes del mundo.

Morera apunta que la compañía “está en camino de conseguir el 100% de la circularidad” con la revalorización de subproductos.

Los Hermanos Torres, Embajadores de FISAN, han exprimido al máximo el potencial de este producto gourmet único en un vibrante showcooking donde han presentado dos recetas fascinantes.

Delegaciones de los dos países visitaron ayer el estand de la Interprofesional en Alimentaria, donde firmaron ambos documentos.

La compañía estuvo presente en la zona expositiva con un stand en torno a TwistPak^®, su último avance tecnológico.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) estará presente en The International Food & Drink Event (IFE), una de las ferias comerciales de alimentos y bebidas más grandes del Reino Unido, que se celebra del 25 al 27 de marzo.

Los visitantes a la feria pudieron conocer de cerca algunos de sus productos estrella como el lomo embuchado o los jamones ibéricos.

El congreso se celebró la pasada semana y contó con la asistencia de las principales empresas productoras de la zona.

Multiplica casi por 10 su producción cárnica, con un sacrifico que pasa de 33.000 a 320.000 cerdos ibéricos de 2017 a 2023.

El Foro tuvo lugar en Mérida y contó con la asistencia de más de 400 personas.

El consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación de las Naciones Unidas y la World Trade Organization en Ginebra, será uno de los protagonistas de la jornada, que se celebrará el próximo 19 de abril en Lleida.

El Clúster Español de Productores de Ganado Porcino organiza junto con Ceva Salud Animal esta formación para veterinarios responsables de equipo.

Se ha destacado la celebración de este tipo de foro-congreso en beneficio de especialistas de veterinaria, personal técnico y sector en general.

La compañía participó activamente en este foro porcino. Como compañía experta en el área respiratoria, y a través de su campaña “Expertos en Salud Respiratoria”, expuso su amplia gama de productos y servicios como el sistema de valoración de lesiones Ceva Lung Program (CLP).

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2023 se incrementaron un 4,95 %, lo que representa un total de 2.823,50 toneladas más respecto al año anterior.

Leticia Mora resolverá cuestiones importantes relacionadas con el jamón, la joya de la gastronomía española.

Han firmado un acuerdo de colaboración para gestionar los biorresiduos que generan en las granjas de cría de ganado porcino y convertirlos en biometano y fertilizantes orgánicos para la agricultura.

ANICE ha celebrado su Asamblea General 2024 y la entrega de la octava edición de los Premios de la Industria Cárnica.

La alianza entre ambas compañías permite prevenir y detectar enfermedades en animales gracias al Internet de las Cosas (IoT).

Esta adquisición tiene como objeto fortalecer el porfolio y los objetivos de innovación de la compañía.

Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes han podido conocer de primera mano el proceso natural y artesanal de elaboración del Jamón Ibérico, el ecosistema único de la Dehesa y el estilo de vida ligado a un producto único.

Con este libro, Monte Nevado reafirma su compromiso con la labor de investigación, formación y divulgación de todos los aspectos que rodean al mundo del jamón.

El encuentro contó con la participación de reconocidos expertos del sector, como Ivan Díaz, Jorge Garrido, y Jordi Baliellas.

Incluye tres categorías y está patrocinado por la entidad ferial y los colegios profesionales de Enginyers Industrials de Catalunya e Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya.