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Se utilizaron 24 animales que fueron separados en tres grupos y alimentados con distintas dietas:
1- Control
2- 250g/kg de RCC
3- 250g/kg de RCC tratada con una solución de urea.
No se observaron diferencias de crecimiento o de consumo entre los animales alimentados con la dieta que contenía RCC tratada y los que recibieron la dieta control. Por otro lado los animales que recibieron la dieta con RCC sin tratar comieron y crecieron menos que los de los demás grupos (p<0,05).
Los animales alimentados con dietas que incorporan RCC tenían un espesor de grasa dorsal inferior a los animales control (p<0,05) sin que se modificara ninguna otra característica de la canal.
Estos resultados sugieren que es posible incluir harina de RCC en las dietas de cerdos en crecimiento sin que se resienta en rendimiento de los animales, siempre y cuando esta harina sea tratada previamente.
E. A. Iyayi, O. Olubamiwa, S. Ayuk, S. Orowvegodo y E.F. Ogunaike Tropicultura 2001. 19 (3):101-104
