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No se observaron efectos entre tratamientos experimentales sobre el CMD, la GMD y el IC durante los primeros 14 días de experimento, sin embargo durante la última semana de experimento de los 14 a los 21 días, la adición del 5% o el 10% de concentrado de proteína de arroz incrementó (P<0,05) el CMD y la GMD comparado con los animales alimentados con la dieta control. El CMD y la GMD fueron también superiores (P<0,05) durante todo el período experimental en aquellos animales alimentados con el 5 o el 10% de concentrado de proteína de arroz respecto a los animales alimentados con la dieta control.
Se puede concluir que la inclusión de un 5 o 10% concentrado de proteína de arroz puede substituir al suero de leche en las dietas para lechones de 7 hasta 21 días de vida mejorando su crecimiento.
AP Hou, YL Yin, RL Huang, TJ Li, R Hou, Y Liu, X Wu, Z Liu, W Wang, H Xiong, GY Wu and LX Tan (2008), Journal of the Science of Food and Agriculture, 88: 1187-1193.
