0
En el primer experimento (24 lechones de 12,5kg) se tomaron muestras de heces y orina durante dos periodos de 12 días, para determinar la retención de nitrógeno y la digestibilidad de la proteína y energía de 4 dietas en las que se incluyó sorgo en sustitución del 0, 33, 66 y 100% del maíz de la dieta control.
En el segundo experimento (96 lechones de 9,4 kg) con las mismas dietas, se comparó la ingestión de pienso y el crecimiento de los lechones. Se pesaron los animales y el pienso semanalmente.
No se observaron diferencias de retención de N ni digestibilidad de los nutrientes medidos (PB y energía). Por otro lado, tampoco se vieron diferencias en el rendimiento de los animales de los distintos grupos.
Estos resultados son esperanzadores y hacen suponer que esta variedad de sorgo sin taninos, es una buena opción para incluir en dietas starter para sustituir el maíz.
E.T. Fialho, J.A.F. Lima, V. De Oliveira y H.O. Silva Revista Brasileira de Milho e Sorgo 2002. 1 (1) 105-111
