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Para determinar el efecto del secado por pulverización del plasma sobre la inactivación del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV), plasma bovino fue inoculado con un título final promedio de 4,2 log10 DICT50/ml que fue secado en un secador de escala de laboratorio a 200 °C de temperatura de entrada y o bien a 70 o 80 °C en toda su masa. Tanto las muestras líquidas como secas se sometieron a tres pasajes sobre monocapas de células Vero para determinar la infectividad del PEDV. Las muestras líquidas contenían virus infeccioso, pero ninguna de las muestras secadas por pulverización eran infecciosas.
Se determinó también la supervivencia del PEDV inoculado en plasma bovino secado por pulverización (SDBP) y almacenado a 4, 12 o 22 °C durante 7, 14 y 21 días. SDBP comercial fue inoculado con el PEDV a un título final medio de 2,8 log10 DICT50 /g. Cinco muestras por tiempo y temperatura se sometieron a tres pasajes sobre monocapas de células Vero para determinar la infectividad PEDV. El virus no fue infeccioso en cultivo celular en ninguna de las muestras almacenadas a 22 °C durante 7, 14 y 21 días mientras que sí se mostró infeccioso en 1 de cada 5 muestras almacenadas a 12 °C a los 7 días, si bien bajo esta temperatura ninguna lo fue a los 14 y 21 días de almacenaje. Para las muestras almacenadas a 4 °C, 4 de cada 5 muestras fueron infecciosas a los 7 días, 1 de cada 5 muestras a los 14 y ninguna a los 21 días.
En resumen, el PEDV no se mostró infeccioso en cultivo celular dentro de los 7 días de almacenaje cuando se almacena a temperatura ambiente y dentro de los 21 días cuando se almacena a temperatura de refrigeración.
Joan Pujols, Joaquim Segalés. Survivability of porcine epidemic diarrhea virus (PEDV) in bovine plasma submitted to spray drying processing and held at different time by temperature storage conditions. Vet Microbiol. 2014 Dec 5;174(3-4):427-432. doi: 10.1016/j.vetmic.2014.10.021.