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Esto ha hecho que se comercialicen gran cantidad de preparados enzimáticos. El objetivo de este trabajo era determinar si un solo combinado enzimático puede ser útil para dietas que contienen distintos tipos de cereales.
Se realizaron dos experimentos con lechones destetados para determinar la digestibilidad de la energía en dietas control o que incorporaban enzimas. En el primer experimento, 16 lechones de 8 kg se dividieron en dos grupos según la dieta que recibieron durante 35 días: dieta control (cebada, 69% y soja, 25%) y dieta con enzimas ( EZ; dieta control con un combinado enzimático comercial). En el segundo experimento (16 lechones de 7,5kg de PV) los grupos fueron iguales pero la dieta control era distinta (maíz, 67% y soja 24%). Todos los animales fueron alojados y alimentados de forma individual y en ambos casos se tomaron muestras fecales los últimos 5 días de prueba.
A pesar de las diferencias en la composición de PNA de las dos dietas, la digestibilidad de la energía mejoró en los dos experimentos (p<0,05) gracias al amplio espectro de acción del combinado enzimático.
'''taula
Las preparaciones enzimáticas más versátiles, con un rango amplio de acción, pueden ser útiles en dietas que contengan varios tipos de PNA.
S. Jacob, R. Maillard, P.A. Geraert y F.X. Roth 2003. Manipulating Pig Production IX p. 51
