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Los compuestos causantes del olor sexual en los machos enteros son el escatol, indol y la androstenona. Si bien los dos primeros son producidos por las bacterias del intestino, se metaboliza en el hígado y se almacena en el tejido graso, la androstenona, se sintetiza en el testículo junto con la testosterona y los estrógenos, conocidos por ser factores importantes que afectan a la fertilidad. El objetivo principal de este estudio fue investigar la relación entre los factores genéticos implicados en los compuestos primarios que dan lugar al olor sexual en los machos enteros y poder así reducir el olor sexual sin disminuir la fertilidad. Se estimaron las heredabilidades y correlaciones genéticas entre caracteres para los compuestos relacionados con el olor sexual (androstenona, escatol, indol) y la reproducción (testosterona, 17β-estradiol, estrona y sulfato).
Para la androstenona se detectaron concentraciones en un rango de 0,47 a 0,67 en grasa y plasma, mientras que para escatol e indol estos fueron ligeramente menores (0,27 a 0,41). Las correlaciones genéticas entre la androstenona en plasma y grasa eran extremadamente altas (0,91 a 0,98) en las razas Duroc y Landrace. Además, las correlaciones genéticas entre androstenona (plasma y grasa) y otros esteroides sexuales (sulfato de estrona, 17β-estradiol y testosterona) eran muy altas, con un ranbgo de 0,80 a 0,95. Por otra parte, se realizó un estudio de asociación del genoma completo (GWA, de sus siglas en inglés) y LDLA en 1.533 y 1.027 animales de pura raza Landrace y Duroc para encontrar las regiones del genoma implicadas en el control genético de los compuestos relacionados con el olor sexual y las hormonas sexuales relacionados con los caracteres de fertilidad. Se incluyeron hasta 3.297 marcadores informativos SNP para ambas razas, incluyendo SNP para varios genes candidatos.
A partir del estudio del GWA se encontraron un total de 27 regiones significativas a nivel de todo el genoma y 7 regiones adicionales que fueron significativas a nivel cromosómico. A partir del estudio LDLA 7 regiones fueron significativas a nivel de todo el genoma y 7 regiones adicionales fueron significativas a un nivel cromosómico. Las asociaciones más convincentes se obtuvieron en 6 regiones que afectan al escatol e indol en grasa en los cromosomas 1, 2, 3, 7, 13 y 14, en 1 región en el cromosoma 6 que afecta la androstenona en plasma y 5 regiones en los cromosomas 3, 4, 13 y 15 que afecta a la androstenona, testosterona y estrógenos.
E. Grindflek, T. H. E. Meuwissen, T. Aasmundstad, H. Hamland, M.H.S. Hansen, T. Nome, M. Kent, P. Torjesen and S. Lien. Revealing genetic relationships between compounds affecting boar taint and reproduction in pigs. J ANIM SCI March 2011 vol. 89 no. 3 680-692. http://dx.doi.org/10.2527/jas.2010-3290