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Los niveles de cisteína y metionina digestible en la dieta tuvieron un efecto cuadrático sobre la ganancia media diaria que aumentó hasta el nivel de 0,596% y sobre el índice de conversión que fue reducido de forma cuadrática hasta el nivel de 0,627%. No se observó ningún efecto del nivel de aminoácidos sobre la ingesta de pienso. Respecto a la deposición de proteína en la canal se observó un aumento cuadrático hasta el nivel de 0,630%. Según los resultados del estudio las necesidades de aminoácidos sulfurosos para machos castrados alojados en ambiente termoneutro entre los 15 a 30 kg se sitúa en el 0,63%, que corresponde a un cociente cisteína+metionina: lisina del 67%.
Vaz, R.G.M.V., Oliveira, R.F.M., Donzele, J.L. et al. Digestible sulphurous aminoacid requirement for swine barrows maintained in a thermoneutral environment from 15 to 30kg. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Vol. 57 (3). 2005: 345-352.
