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El día del destete (d 0), se sacrificaron 4 cerdos para obtener las medidas basales de AV y PC de D, Y e I. El resto se asignaron aleatoriamente a 4 tratamientos: control negativo (CN: dieta sin promotores), control positivo (CP: CN+carbadox), CN+150ppm de EP (CN150) y CN+300 ppm de EP (CN300). Los días 7, 14 y 21 se sacrificaron 4 lechones de cada tratamiento para obtener muestras intestinales.
Catorce días post-destete, la AV en D, Y e I disminuyó un 60% (P <0,01) independientemente del tratamiento. Sin embargo el día 21 la AV de D (P <0,05), de Y (P <0,07) y de I (P <0,09) eran superiores para CN150. La PC aumentó (P <0,005) en todos los grupos pese al tratamiento. La PC en D e I fueron iguales (P >0,05) en todos los tratamientos en los días 7 y 14. La PC en Y fue la más baja (P <0,05) en CP, CN150 y CN300. El día 21, la PC en D fue similar (P >0,05) entre los tratamientos. La PC en Y fue más baja (P <0,01) en CN300 en comparación con PC de los CP (95 vs. 130 µ). En I, CN150, CN300 y CP tuvieron la menor (P <0,001) PC en comparación a CN (100, 100 y 101 vs. 140 µ).
Los EP pueden ayudar a acelerar la recuperación de la AV incorporándolos a la dieta de los cerdos destetados. Todavía queda por evaluar su papel en el rendimiento.
G Velazquez, AG Borbolla, G Mariscal-Landin, T Reis de Souza y A Pinelli. 2005. J. Anim. Sci. Vol. 83, Suppl. 1 Ref. M87
