0
El estrés del destete y una higiene deficiente en la granja pueden provocar disbiosis y alteraciones intestinales, favoreciendo la proliferación de Streptococcus suis y E. coli. Optimizar la nutrición materna para influir en el establecimiento temprano de la microbiota intestinal en los lechones es una estrategia prometedora para prevenir trastornos intestinales en el destete y promover la salud y el crecimiento. El objetivo del estudio fue evaluar el impacto de la suplementación dietética con una mezcla sinérgica de ácidos grasos de cadena corta y media (SCFAs-MCFAs) durante el periparto y la lactación sobre la colonización microbiana temprana y el rendimiento posterior de los lechones.
Métodos: El experimento incluyó 72 cerdas y sus camadas, con un seguimiento de 528 lechones destetados. Las cerdas recibieron una dieta control o una dieta suplementada con SCFAs-MCFAs, y se monitorizó el rendimiento de los lechones y sus poblaciones microbianas. Posteriormente, algunos lechones destetados fueron asignados a una dieta con SCFAs-MCFAs según la alimentación materna.
Resultados: La suplementación con SCFAs-MCFAs redujo la pérdida de grasa dorsal en las cerdas y mejoró el peso y la uniformidad de los lechones al destete. Además, los lechones lactantes presentaron cambios significativos en la microbiota intestinal, con un aumento de bacterias ácido lácticas y una reducción de Streptococcus suis. Aunque la dieta materna no influyó en el crecimiento de los lechones después del destete, sí moduló las poblaciones bacterianas a los 7 y 35 días postdestete. Los lechones alimentados con SCFAs-MCFAs mostraron una mayor eficiencia alimentaria y una reducción significativa en los recuentos de E. coli y Streptococcus suis.
Conclusión: Los resultados sugieren que la suplementación dietética materna con SCFAs-MCFAs puede influir positivamente en el rendimiento de las cerdas y los lechones, ofreciendo una estrategia prometedora para mejorar la productividad y la salud en la producción porcina comercial.
Villagómez-Estrada S, Melo-Durán D, van Kuijk S, Pérez JF, Solà-Oriol D. Specialized Feed-Additive Blends of Short-and Medium-Chain Fatty Acids Improve Sow and Pig Performance During Nursery and Post-Weaning Phase. Animals: an Open Access Journal from MDPI, 2024; 14(24): 3692. https://doi.org/10.3390/ani14243692
