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En este trabajo se estudia la fiabilidad del uso de leche desnatada antes y hasta poco después del destete para estimular el crecimiento de los lechones y mejorar la transición de la leche materna al pienso seco.
Desde el día 10 de vida hasta el 20 (momento del destete) los lechones que fueron suplementados con leche desnatada (LD) crecieron más (p<0.05) que los animales con acceso únicamente a la leche materna (C). No hubo diferencias en el cambio de peso vivo de las cerdas ni en movilización de grasa, esto demuestra que los lechones pueden crecer por encima de lo permitido por la capacidad lechera de la cerda. Después del destete el grupo de lechones LD fueron alimentados dos días mas con leche desnatada mientras que al grupo control se le suministró pienso seco en gránulo, el consumo de MS y el crecimiento fue significativamente superior en el grupo LD (p<0.05).
Mas tarde, fue introduciéndose el pienso en seco durante un periodo de 5 días.
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Algunos lechones rechazaron el pienso seco inicialmente pero en 7 días todos los animales consumían la misma cantidad de alimento. Los lechones LD fueron más pesados que los (C) a los 41 y 120 días de vida (33% y 10% respectivamente).
La leche desnatada es una buena opción para evitar los problemas de retraso en el crecimiento asociados al destete y mejorar la productividad, siempre que el coste permita su incorporación.
F.R.Dunshea, D.J. Kerton, P.J. Eason y R.H. King. Autralian Journal of Agric. Research. 1999. 50:1165-1170
