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Una de las principales causas de morbilidad en los lechones son las infecciones intestinales. Los estudios no han explorado la posibilidad de combinar estrategias nutricionales antes y después del destete para mantener una salud intestinal óptima. Así pues, el presente estudio examinó los efectos de las intervenciones nutricionales en las primeras etapas de vida mediante la administración de leche sintética sobre el rendimiento del crecimiento y la salud intestinal de los lechones de 3 a 30 días de edad. Doce cerdas fueron asignadas aleatoriamente al grupo control (CON) y al grupo de intervenciones nutricionales tempranas (INT). Los lechones fueron alimentados con la misma dieta sólida ad libitum desde los 7 días de edad. Los lechones del grupo INT recibieron leche sintética adicional desde el día 3 hasta el día 30.
Los resultados mostraron que las intervenciones nutricionales en las primeras etapas de la vida mejoraron el rendimiento del crecimiento, el peso del hígado y bazo y redujeron la tasa de diarrea postdestete en los lechones. En el grupo INT, se encontró una expresión significativamente sobre-regulada de ZO-1, Ocludina, Claudina 4, GALNT1, B3GNT6 y MUC2 en la mucosa del colon a nivel de ARNm. La actividad de la fosfatasa alcalina en suero y el contenido de lipopolisacáridos en plasma se redujeron con la dieta suplementada. El número de células caliciformes y la profundidad de la cripta del colon de los lechones fue significativamente mayor en los lechones del grupo INT en comparación con los lechones del grupo CON. Los niveles relativos de expresión de ARNm de MCP-1, TNF-α, IL-1β e IL-8, y los niveles de expresión proteica de TNF-α, IL-6 e IL-8 en la mucosa del colon de los lechones del grupo INT fueron menores en comparación con los de los lechones del grupo CON.
En resumen, los resultados de este estudio demostraron que las intervenciones nutricionales en las primeras etapas de vida mejoraron el rendimiento del crecimiento, la barrera del colon y redujeron la inflamación en el colon mediante la modulación de la composición de la microbiota intestinal en los lechones.
Luo C, Xia B, Zhong R, Shen D, Li J, Chen L, Zhang H. Early-Life Nutrition Interventions Improved Growth Performance and Intestinal Health via the Gut Microbiota in Piglets. Frontiers in Nutrition. 2021; 8. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.783688
