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El P unido a inositol penta y hexafosfato (IP5-IP6) se redujo proporcionalmente en el pienso húmedo. El pienso húmedo aumentó numéricamente la digestibilidad aparente de P. La digestibilidad de P no varió entre el P alto del pienso seco y el P bajo del pienso húmedo. La excreción de P en orina se correlacionó con la ingestión de P digestible. La GMD, el peso final y el peso canal fueron más bajos (P <0,001), y la conversión más alta (P <0,001) en el tratamiento de pienso seco con P bajo que en los otros tratamientos. Los cerdos con dietas bajas en P tenían concentraciones más bajas de P inorgánico (P <0,01) y valores levemente más altos de Ca (P <0,05) en suero y no se observaron efectos del empapado. La densidad del fémur era más baja (P <0,01) en los tratamientos bajos en P que en los altos. El empapado del pienso bajo en P mejoró la densidad del fémur (P <0,01).
En conclusión, el empapar el pienso con agua parece ser suficiente para mejorar la disponibilidad de P y el rendimiento.
K Lyberg, A Simonsson y JE Lindberg. Animal Science. 2005. 81
