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Evaluación de un suplemento de leche y de acortar la lactación para paliar los efectos de un estrés por calor

En condiciones de estrés por calor el destete ultraprecoz (14 días) seguido de suplementación con leche reconstituida ofreció mejoras productivas significativas de la madre y los lechones.
5 febrero 2004
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El estudio fue realizado para determinar si mediante un suplemento de leche (SL) o reduciendo la duración de la lactación es posible evitar una excesiva pérdida de peso de las cerdas y maximizar el peso de los lechones al destetar.

Se utilizaron 39 cerdas primíparas y 100 multíparas, las cerdas se alojaron en salas a 21ºC o 32ºC y fueron destetados a los 14 o 19 días, los lechones que se destetaron con 14 días recibieron un SL hasta el día 19. Las cerdas se pesaron y se midió el espesor de la grasa dorsal al parir y en el momento del destete, y los lechones se pesaron a los 19 y 66 días de vida.

El estrés por calor incrementó la pérdida de peso (-13,35 vs 4,5 kg; p<0,01) y el consumo de pienso (4,63 vs 7,5 kg/d; p<0,01). Acortar la lactación a 14 días en condiciones de altas temperaturas redujo la pérdida de peso materno (-10,1 vs -16,6 kg; p<0,01) y las pérdidas de grasa dorsal (-3,35 vs 2,3mm p<0,1). A los 19 días de vida los lechones destetados con 14 días y que recibieron un SL hasta el día 19 eran más pesados que los alimentados por la madre 19 días (7,37-8,12 vs 5,57-6,04 kg/lechón; p<0,01). Por otro lado, las primíparas alojadas en salas con temperaturas elevadas tuvieron un intervalo destete-celo más corto cuando se destetaron con 14 días (22,8 vs 9,2 p<0,1).

Estos resultados muestran los beneficios de un destete temprano junto con un suplemento de leche para preservar el peso vivo de las cerdas y no perjudicar el peso al destete de los lechones bajo una situación de estrés por calor.

J.D. Spencer, R.D. Boyd, R. Cabrera y G.L. Allee. Journal of Animal Science 2003. 81(8): 2041-2052

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