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Estudio sobre contaminación bacteriológica y parasitológica en las proximidades de una explotación porcina

25 septiembre 2000
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El objetivo de este estudio fue valorar los niveles contaminantes tanto bacteriológicos como parasitológicos de tierra, aguas subterráneas, aguas superficiales y sedimentos de ríos en las proximidades de una explotación porcina. Los estudios microbiológicos de tierra y aguas dentro del área de la granja porcina y sus alrededores mostraron niveles de contaminación considerables con excrementos de animales procedentes de una explotación de madres. Esto fue confirmado por los resultados obtenidos del aislamiento de las bacterias que forman la microflora intestinal natural: Escherichia coli, Clostridium perfringens y enterococcus. En la tierra se observaron también bacterias como Salmonella sp., Bacillus subtilis, Pseudomonas sp., Proteus sp., Klebsiella sp., Micrococcus sp., Enterobacter aerogenes, Citrobacter sp.y Corynebacterium sp., además de hongos de Candida genus. La tierra dentro de la granja y sus alrededores estaba infectada de huevos y larvas de lombrices de Strongylidae y Trichostrongylidae genus, huevos de nemátodos de Trichuris genus, huevos de Ascaris suum y oocistos de Eimeria genus. A pesar de la desinfestación sistemática de primerizas y verracos en la granja, todavía existían grandes cantidades de parásitos. Fuente: PorkNet

Tymczyna L, ChmielowiecKorzeniowska A, Saba L / Polish Journal of Environmental Studies, 2000 , Vol 9 Number 3, pp. 209-214

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