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La intervención nutricional en términos de restricción del alimento durante el día para controlar la composición corporal de las cerdas, limita el metabolismo para alternar entre el almacenamiento y el uso de nutrientes para poder asegurar un suministro continuo de energía. Se planteó la hipótesis de que alimentar la misma cantidad de energía por kilogramo vivo PC0,75 en diferentes momentos del día podría alterar el metabolismo de energía y nutrientes de las cerdas gestantes e influir en su rendimiento. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos del momento de la alimentación basado en una ingesta de energía similar por kilogramo de peso vivo PC0,75 durante la gestación. Para ese propósito, un total de 174 cerdas (Landrace × Large White) similares en términos de paridad (3,8 ± 0,16) y peso corporal inicial (211,6 ± 3,34 kg) se asignaron aleatoriamente a 1 de 3 tratamientos en un diseño de bloques completos al azar. Los tratamientos consistieron en alimentar a las cerdas con una dieta a base de harina de maíz y soja una vez al día a las 07:30 h (control, T1), 11:30 h (T2) o 15:30 h (T3), con la cantidad diaria de alimento establecida en 1,25 x consumo de energía de mantenimiento (100 x PC0,75) kcal EM/d. Las cerdas recibieron 6758, 7434 y 8110 kcal EM/d de los días 30 a 60, del 61 a 90 y del 91 a 109 de gestación, respectivamente. El peso corporal y la grasa dorsal se registraron los días 30, 60, 90 y 109 de gestación, 24 h después del parto y al destete.
Como resultado, los momentos en los que se suministra el alimento seleccionados no alteraron los cambios de PC del día 30 hasta el día 109 de gestación o del día 30 hasta el destete. Además, alimentar a las cerdas diariamente a las 11:30 h no afectó la ganancia de grasa dorsal o el rendimiento reproductivo en comparación con las cerdas control. Sin embargo, las cerdas alimentadas una vez al día a las 15:30 h mostraron un aumento de la grasa dorsal en comparación con el grupo de control (3,7 ± 0,47 mm frente a 2,1 ± 0,50 mm) desde el día 30 hasta el día 109 de gestación. Desde el día 30 de gestación hasta el destete, los tratamientos no influyeron en la ganancia de grasa dorsal. Finalmente, la alimentación diaria de las cerdas a las 15:30 h mostró una tendencia en aumentar el número de lechones destetados hasta 0,54 lechones en comparación con las cerdas control.
En conclusión, en condiciones de alimentación restringida, la alimentación de las cerdas gestantes una vez al día a las 11:30 h no difirió de las cerdas control para ninguno de los parámetros estudiados. Sin embargo, la alimentación a las 15:30 h mostró algunos efectos beneficiosos, como un aumento de la grasa dorsal durante la gestación y el potencial para aumentar el número de lechones destetados en comparación con un régimen de alimentación convencional.
Manu, H., Lee, S. H., Ren, P., Pangeni, D., Yang, X., and Baidoo, S. K. (2019). Effects of time of feeding during gestation on sow’s performance. Journal of Animal Science, 97(3), 1234-1241. https://doi.org/10.1093/jas/skz006
