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El cobre mejora el rendimiento de cerdas y lechones

7 mayo 2001
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El objetivo de este artículo es subrayar los efectos de los oligoelementos como el zinc (Zn), cobre (Cu), manganeso (Mn) y hierro (Fe) en el rendimiento de las cerdas y las diferencias que existen entre las fuentes de donde provienen estos oligoelementos. Se llevaron a cabo dos estudios para evaluar los efectos de los oligoelementos orgánicos. En el experimento 1, se utilizaron un total de 272 cerdas PIC C-15. Hubo tres tratamientos: 1) dieta control, 2) una mezcla de zinc-metionina (ZnMet, 20 ppm Zn), zinc-lisina (20 ppm Zn), MANPRO (manganeso-metionina (20 ppm Mn)), y METH-IRON (metionina férrica(20 ppm Fe)), que sustituían parcialmente las fuentes inorgánicas de los oligoelementos correspondientes, o 3) igual que el tratamiento 2 pero con 25 ppm de cobre (CuPLEX cobre-lisina) sustituyendo a 25 ppm de CuSO4 Las cerdas que recibieron el tratamiento 3 aumentaron la ingesta en un 8,8% durante el período de lactación. Además, la ganancia de peso de los lechones mejoró y el período de tiempo entre destete-estro de las cerdas se redujo en un 10%. En el segundo experimento se evaluaron los efectos de añadir un complejo de Zn a la dieta de las cerdas durante la última fase de gestación hasta el final de lactación en el rendimiento de cerdas y lechones. Tanto el rendimiento de las cerdas como el de los lechones mejoraron cuando se alimentó a las cerdas con una dieta con 40 ppm de Zn (Zinc-metionina). De los dos estudios analizados en este artículo, está claro que el uso de formas altamente biodisponibles de estos oligoelementos mejora el rendimiento de cerdas y lechones.

Fakler, TM; Rapp, CJ; Johnson, AB: Copper complexes improve growth and feed conversion in nursery pigs. Proceedings, American Association of Swine Vet

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