X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Efectos del ratio lisina:caloría en el índice de crecimiento de cerdos de 10 a 25 kg

25 febrero 2000
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Se utilizaron cerdos castrados híbridos (n = 336 Newsham Hybrids) con un peso inicial de 9,9 kg y 31 +/- 2 días de edad para evaluar los efectos de la densidad energética y la relación lisina:caloria en el índice de crecimiento. Los cerdos se distribuyeron por peso inicial en base a un diseño factorial por bloques completamente aleatorios 3 x 4 con seis corralinas replicadas por tratamiento. Cada corralina tuvo cuatro o cinco cerdos con un número igual de cerdos por corralina dentro de réplica. Los cerdos fueron alimentados con dietas con densidad energética creciente (3,25, 3,38, y 3,51 Mcal EM/kg) y ratios lisina:caloría (3,00, 3,45, 3,90, y 4,35 g lisina/Mcal EM). La densidad energética se cambió mediante niveles de grasa blanca selecta (0, 3 y 6%), y el ratio lisina:caloria se cambió al alterar el ratio maíz:harina de soja. Durante los 21 días que duró la prueba, se observó una interacción entre la densidad de energía x la relación lisina:caloria para la GMD. Los cerdos alimentados con piensos de 3,25 ó 3,51 Mcal EM/kg tuvieron una GMD más alta con el aumento del ratio lisina:caloría, mientras la GMD de los cerdos alimentados 3,38 Mcal EM/kg no se vió afectada por el ratio lisina:caloría. El índice de transformación aumentó y la IMDP (ingesta media diaria de pienso) descendió al aumentar el ratio lisina:caloría (lineal) y al aumentar la densidad energética (cuadrática). El día 21, se midió mediante ultrasonidos el espesor de grasa dorsal de dos cerdos por corralina. Se observó una interacción densidad x ratio lisina:caloría. Los cerdos alimentados con piensos de 3,25 y 3,38 EM/kg tuvieron un descenso en el espesor de tocino dorsal al incrementar el ratio lisina:caloría; sin embargo, el espesor de tocino dorsal no se vio afectado por el ratio lisina:caloría y fue mayor para los cerdos alimentados con 3,51 EM/kg. Estos resultados sugieren que cerdos de 10 a 25 kg alimentados con piensos con 3,38 EM/kg tuvieron un mayor índice de transformación y que necesitaron un mínimo de 4,35 g lisina/Mcal EM. Sin embargo, los cerdos suministrados con 3,51 EM/kg tuvieron un incremento del espesor de tocino dorsal sin importar el ratio caloría:lisina.

Smith JW, Tokach MD, Nelssen JL, Goodband RD. Journal of Animal Science 77(11):3000-3006, 1999.

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino España

Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

Accede y apúntate a la lista

Bienvenido a 3tres3

Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.

¡Ya somos 145417 Usuarios!

Regístrate¿Ya eres miembro?

Lo más...

tags

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista