X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Efectos de la inclusión de un mezcla de ácidos fórmico y propiónico y/o fitasa sobre rendimiento, ingesta y estructura intestinal en lechones destetados

8 noviembre 2010
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Se investigaron los principales efectos de la inclusión de un mezcla de ácidos fórmico y propiónico a razón de 12 g/kg (6,50 g fórmico /kg y 2,55 g propiónico/kg) y/o fitasa a razón de 500 FTU/kg sobre la ingesta, el rendimiento y la estructura intestinal de los lechones durante los primeros 18 días post-destete. En el estudio participaron un total de 256 lechones destetados a los 27,5 ± 2,23 días y con un peso de 7,9 ± 1,61 kg y se utilizó un diseño factorial 2x2. Las dietas fueron administradas ad libitum durante los 18 días post-destete. El día 6 post-destete 8 animales por tratamiento fueron sacrificados para la recogida de tejidos.

No hubo efecto del ácido y/o fitasa sobre el consumo de pienso, el rendimiento o el índice de conversión. Tampoco se observaron interacciones. La ingesta y el consumo medios diarios y el índice de conversión el día 18 del periodo experimental fueron respectivamente de 285 g/d, 217 g/día y 1,33 para las dietas sin la mezcla de ácidos y de 297 g/d, 222 g/d y 1,35 para la dieta con ácidos mediante que para la inclusión o no de fitasa, los valores fueron respectivamente de 292 g/d, 217 g/d y 1.36 para la dieta sin fitasa y de 291 g/d, 222 g/d y 1,33 para la dieta con fitasa. Respecto a la estructura intestinal, los diferentes tratamientos no tuvieron ningún efecto sobre la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas. Los valores medios de pH del estómago variaron entre 2,77 a 3,33, y tanto el ácido como la fitasa no fueron capaces de disminuir el pH del estómago tal y como había sido hipotetizado ya que el contenido estomacal para todas las dietas estaba dentro del rango óptimo requerido para la actividad de la proteasa óptimo (2.0 a 3.5).

Este experimento demostró que la inclusión de fitasa a una dieta con un 63% menos de fosfato dicálcico da lugar a rendimiento, ingesta y estructura intestinal similares a las dietas sin fitasas durante los primeros 18 días post-destete.

S.M. Carroll, H.M. Miller. The effect of inclusion of formic/propionic acid blend and phytase in weaner pig diets upon feed intake, piglet performance and gut structure. Pig Journal. 2010. Vol. 63.

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino España

Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista