Efectos de la aireación de baja frecuencia de los purines porcinos sobre las emisiones de gases

La aireación de baja frecuencia de los purines puede reducir las emisiones de amoníaco (NH₃) y metano (CH₄) sin aumentar las emisiones de óxido nitroso (N₂O). El objetivo de este estudio fue cuantificar esta posible reducción y establecer los mecanismos subyacentes. Se diseñó un experimento discontinuo con 6 tanques con 1 m³ de purín de cerdo cada uno. Después de una fase inicial de 7 días cuando ninguno de los tanques se aireó, una segunda fase de 4 semanas sometió a tres de los tanques a aireación (2 min cada 6 h, flujo de aire 10 m³ h^-1), mientras que los otros tres tanques permanecieron como control. Se estableció una fase final de 9 días sin aireación en ningún tanque. Se midieron las emisiones de NH₃, CH₄, dióxido de carbono (CO₂) y N₂O.

En la fase inicial no se detectaron diferencias en las emisiones, pero durante la segunda fase la aireación aumentó las emisiones de NH₃ en un 20% con respecto a los controles (8,48 frente a 7,07 g m^-3 [purín] d^-1, P <0,05). Se encontró un pH más alto en los tanques aireados al final de esta fase (7,7 frente a 7,0 en los tanques aireados y de control, respectivamente, P <0,05). Las emisiones de CH₄ fueron un 40% más bajas en los tanques aireados (2.04 vs. 3.39 g m^-3 [purín] d^-1, P <0,05). Estas diferencias en las emisiones de NH₃ y CH₄ permanecieron después de que la fase de aireación hubiera terminado. No se detectó ningún efecto para el CO₂ y no se detectaron emisiones relevantes de N₂O durante el experimento.

Los resultados demuestran que la aireación de baja frecuencia de los purines porcinos almacenados aumenta el pH y las emisiones de NH₃.

Salvador Calvet, JohnHunt, Tom H.Misselbrook. Low frequency aeration of pig slurry affects slurry characteristics and emissions of greenhouse gases and ammonia. Biosystems Engineering. Volume 159, July 2017, Pages 121-132. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2017.04.011