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Efectos de diferentes fuentes de óxido de zinc en el índice de crecimiento de cerdos destetados

2 febrero 2000
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En estudios anteriores se ha demostrado que los cerdos destetados crecen más rápidamente cuando se añade un alto nivel de óxido de zinc (3.000 ppm zinc) a los piensos starter. Sin embargo no todos los estudios han demostrado la misma respuesta en rendimiento; de hecho, en algunos no existió ningún efecto en el crecimiento. Una razón puede ser las diferencias en la biodisponibilidad de las diferentes fuentes de óxido de zinc. El objetivo de esta prueba fue determinar los efectos de altos niveles de zinc de una de tres fuentes comerciales de óxido de zinc en el índice de crecimiento de cerdos destetados. Una fuente de zinc fue fabricado con el proceso Waells, conocido por la producción de los óxidos de zinc más puros para pienso disponible en Estados unidos. Otra fuente fue un subproducto de la industria del hierro y contiene zinc ligado al hierro como un complejo relativamente poco disponible. La tercera fuente fue un producto vendido como una mezcla de otras fuentes comerciales de óxido de zinc. Añadimos 3.000 ppm de zinc a los piensos administrados desde el día 0 al día 14 postdestete, y 2.000 ppm a los piensos administrados del día 14 al día 27. Todos los piensos contenían 165 ppm de zinc de óxido de zinc proporcionado por la premezcla de oligoelementos. Resultados: Las tres fuentes de óxido de zinc tuvieron efectos parecidos en el rendimiento. Del día 0 al día 7, los cerdos con cualquiera de las fuentes de zinc tuvieron una ganancia diaria más alta (0,38 lb/día contra 0,31 en controles), y un mejor índice de conversión (1,11 a 1,25 contra 1,40 en controles). Del día 7 al día 14 y del día 14 al día 27, continuó la ventaja en la ganancia media diaria, sin embargo no fue así con el índice de conversión. Conclusión: Añadir 3.000 ppm óxido de zinc en piensos suministrados desde el destete hasta el día 7 postdestete. Añadir 2.000 ppm a las dietas suministradas desde el día 14 al 27 post-destete. Bajo las condiciones de esta prueba, la fuente del zinc no tuvo importancia. Utilice precios relativos y disponibilidad de ingredientes para escoger la fuente de óxido de zinc.

Woodworth JC, Tokach MD, Nelssen JL, Goodband RD, Sawyer JT, and Maxwell CA. Proceedings, Kansas State University Swine Day 1999; pp. 54-57. [Kansas S

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