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Se utilizaron 100 lechones recién destetados que fueron distribuidos en 5 tratamientos (Control-, Control+, Cal1, Cal2 y Cal3). Al destete los grupos control recibieron una dieta sin ninguna suplementación mientras los grupos "calostro" recibieron la misma dieta pero con la suplementación del 1% de CB descremado procedente del 1º (Cal1), 2º (Cal2) o 3r (Cal3) ordeño hasta el día 12 post-destete. A partir de entonces todos los lechones recibieron la misma dieta sin ninguna suplementación. A día 5 post-destete, a los lechones de los tratamientos 'Control+', 'Cal1', 'Cal2' y 'Cal3' se les inyectaron 100 ?g LPS/kg PV a nivel intramuscular mientras el grupo 'Control-' recibió una solución de PBS.
La GMD y la ingesta de pienso fueron completados con análisis de sangre (IgA, IgM, IgG, INF-?, TNF-?, IL-10). La suplementación de las dietas con CB aumentó la GMD en el grupo 'Col1' comparado con los grupos 'Col2' y 'Col3' antes de la inyección con LPS (P<0,05). La infección con LPS provocó inflamaciones severas de piel, una una reducción del crecimiento durante 20 días y se produjeron cambios importantes en todos los parámetros sanguíneos estudiados a las 3 h post-inyección (P<0,05). Las concentraciones de IgA e IgG fueron significativamente superiores (P<0,05) a día 13, y la IgM a día 9 y a día 13, comparado con los 4 grupos inyectados con LPS. Al final del experimento el PV, la GMD y el CMD de ambos grupos 'Cal1 y Cal2' fueron superiores (P<0,05) respecto a los dos grupos infectados.
En conclusión, los efectos severos de los LPS enmascararon los beneficios potenciales del CB sobre la GMD y el CMD hasta el día 20. De todos modos, el mayor PV, GMD y CMD de ambos Cal1 y Cal3 observado al final de la prueba sugiere una restauración de los daños de la mucosa promovido por los factores de crecimiento de CB y un efecto similar entre el 1º y 3r ordeño de CB sobre los rendimientos productivos.
V Gauthier, C Boudry, and A Buldgen, 2009, EAAP 60th Annual Meeting, Barcelona, 457.
