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Efecto de la harina de huevo inmunizada sobre la incidencia de diarrea por E.coli en lechones

En esta ocasión la harina de huevo inmunizada no ejerció protección frente a una inoculación oral de E. coli ET K88+.
11 noviembre 2004
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En estudios anteriores se ha utilizado la harina de huevo con anticuerpos (HHA) frente a E.coli para controlar diarreas en lechones destetados con éxito variable. En esta ocasión se pretende evaluar una vez más la utilidad de esta práctica para controlar la diarrea post-destete causada por E.coli enterotoxigénica.

Se destetaron 48 lechones de 22 días de edad y se separaron en 4 grupos. Los dos primeros grupos recibieron una dieta estándar (control negativo), el tercero recibió una dieta con 0,32% de HHA y el cuarto grupo recibió una dieta con 3,2% de HHA. Los grupos 2, 3 y 4 recibieron una inoculación oral de E. coli ET K88+ de forma que el grupo 1 quedó como control negativo.

Como era de esperar, el grupo 1 no mostró diarrea pero en los demás grupos sí que apareció diarrea y no hubo diferencias entre los 3 grupos (8/12 en Grupo2; 9/12 en Grupo3 y 7/12 en Grupo4).

A diferencia de otros trabajos anteriores, la harina de huevos inmunizados no tuvo ningún efecto sobre la incidencia de diarrea en lechones. La razón que proponen los autores para explicar el fracaso es la edad de los animales (22 días al destete) y la posibilidad de que tuvieron demasiada secreción ácida en el estómago.

L.V. Chernysheva, R.M. Friendship, CE- Dewey y C.L. Gyles 2004. Journal of Swine health and production n12 (3):119-122

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