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Los cerdos Meishan tenían menor digestibilidad de la MS, nitrógeno, fibra neutro detergente y de hemicelulosa. No se detectaron diferencias entre las dos líneas respecto al consumo de oxígeno, absorción de AGV o en las colonias de bacterias celulolíticas de las muestras fecales.
Estos resultados indican que, a pesar de las expectativas, los cerdos Meishan no tienen mayor capacidad de digerir y asimilar dietas altas en fibra que cerdos híbridos (Duroc x LW).
J T Yen, V H Varel y J. A. Nienaber. Metabolic and microbial responses in western crossbred and Meishan growing pigs fed a high-fiber diet. 2004. J. Anim. Sci. (82):1740-1755
