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Los resultados obtenidos mostrarían que la inclusión de concentrado de proteína del guisante y de la haba de soja sin desgrasar disminuyen el rendimiento entre los 26 a 36 días de vida, empeorando, además, la digestibilidad ileal de la materia orgánica y de la energía a los 48 días de vida mientras que en el caso de animales alimentados con SBM o SPC, el crecimiento fue similar.
D.G. Valencia, M.P. Serrano, C. Centeno, R. Lázaro, G.G. Mateos. Pea protein as a substitute of soya bean protein in diets for young pigs: Effects on productivity and digestive traits. Livestock Science. Vol. 118 (1-2): 1-10.
