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La adición de fuentes de fibra., si bien no tuvo ningún efecto significativo sobre el rendimiento zootécnico, si que permitió un cambio en la distribución del nitrógeno aumentando en las heces y disminuyendo en la orina, lo que comportó una disminución del nitrógeno amoniacal, y redujo el pH de las heces y purines y aumentó la producción de ácidos grasos volátiles. Los resultados muestran claramente los efectos de las dietas en la volatilización del amoníaco de los purines. Se redujo en un 13% en los animales alimentados con la dieta baja en proteínas y del 19 al 33% en las dietas ricas en fibra.
G. Jarret, J. Martinez, J.-Y. Dourmad. Effet de l'ajout de sources de fibres dans l'aliment sur la volatilisation de l'ammoniac et la production de méthane des effluents porcins. 2010. Journées Recherche Porcine, 269.
