X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Aditivos fotogénicos: efecto sobre rendimientos productivos y emisiones de gases de efecto invernadero

La suplementación de fitobióticos en las dietas de crecimiento y engorde puede reducir la emisión de gases de efecto invernadero sin afectar a los rendimientos productivos.

12 enero 2017
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Los aditivos alimentarios fitogénicos (PFAs) están en discusión como potenciadores del rendimiento y como una herramienta adicional para reducir las emisiones de NH3, de los cuales se sugiere que el mecanismo es por unión directa al NH3 y por la inhibición de la actividad ureasa. El presente estudio evaluó los efectos de dos PFAs comerciales sobre el crecimiento y sobre las emisiones de amoníaco, metano, óxido nitroso y dióxido de carbono en comparación con un control. Los dos PFAs comerciales contenían aceites esenciales o una mezcla de aceites esenciales, hierbas y especias. Además, ambos PFAs suministraron la misma cantidad de saponinas de Quillaja saponaria en el pienso final. Las dietas fueron subministradas a un total de 81 cerdos (machos castrados entre 45-114 kg de peso corporal) que se alojaron en nueve cámaras aisladas y estancas, cada una constituida de tres corrales (tres cerdos por corral) para medir las emisiones. El experimento duró 72 días. Los cerdos se pesaron individualmente y el consumo de pienso se registró por corral a los días 0, 24 y 72 del experimento. Entre los días 24 y 72 días se realizó la medición de las emisiones.

La inclusión de los PFAs mejoró significativamente el consumo medio diario de alimento y la ganancia media diaria durante todo el período comparado con el control. Los cerdos alimentados con los PFAs presentaron un peso corporal 3,6% mayor que el control. La inclusión de los PFAs redujo las emisiones de amoníaco tanto por animal y día como por kg de ganancia de peso de los cerdos; en promedio fue un 21% y 26% respectivamente. Además, tendió a reducir las emisiones de dióxido de carbono por kg de peso corporal en un 9% respeto al control. En resumen, se podría especular que el aumento de la ingesta observado y, por consiguiente, el mayor crecimiento se mejoró debido a las características aromatizantes de los PFAs y con independencia de su composición. La reducción de las emisiones de amoníaco probablemente se debió a la inclusión de las saponinas de quillaja en los PFAs.

Se puede concluir que los PFAs estudiados presentan capacidad para mejorar el rendimiento productivo y son herramientas útiles para la reducción de las emisiones de amoníaco en la producción porcina.

Bartoš, P., Dolan, A., Smutný, L., Šístková, M., Celjak, I., Šoch, M., & Havelka, Z. (2016). Effects of phytogenic feed additives on growth performance and on ammonia and greenhouse gases emissions in growing-finishing pigs. Animal Feed Science and Technology, 212, 143-148. http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.11.003

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino España

Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista