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La adición de lípidos a dietas porcinas no solo puede ayudar a suministrar energía concentrada, ácidos grasos esenciales altamente digestivos y vitaminas liposolubles, sino que también aumentar la palatabilidad de la dieta y, por lo tanto, mejorar la eficiencia del pienso y la salud intestinal de lechones destetados. Sin embargo, hay pocos estudios centrados en encontrar combinaciones efectivas de aceites vegetales de alta calidad y sus efectos sobre el rendimiento, la digestibilidad y la salud intestinal en lechones. Por consiguiente, el objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de dos nuevos aceites vegetales combinados sobre el rendimiento, la inmunidad sérica, la capacidad antioxidante y la morfología intestinal en lechones destetados en comparación con el aceite de soja (SO). Para ese propósito, se asignaron aleatoriamente un total de 108 lechones [Duroc × (Landrace × Yorkshire)], con un peso promedio de 8,80 ± 1,02 kg, en 1 de los 3 tratamientos dietéticos con 6 corrales replicados por tratamiento, 3 cerdos castrados y 3 primerizas por corral. El estudio constó de dos fases de alimentación, d 0–14 y d 14–28. Los tratamientos dietéticos incluyeron una dieta control (CON; dieta basal de harina de soja y maíz + 5% SO en fase 1 o 4% SO en fase 2), dieta 1 de aceites vegetales combinados (MPO1; dieta basal + 5% MPO1 en fase 1 o 4% MPO1 en fase 2; una mezcla de 10% aceite de coco, 15% aceite de maíz, 15% aceite de linaza, 15% aceite de cacahuete, 20% aceite de palma y 25% SO), y dieta 2 de aceites vegetales combinados (MPO2; dieta basal + 5% MPO2 en fase 1 o 4% MPO2 en fase 2; una mezcla de 50% MPO1 y 50% maíz extruido).
Como resultado, en comparación con CON, la GMD y la eficiencia del pienso aumentaron en los lechones alimentados con MPO (MPO1 o MPO2) en la fase 1 y en general, así como un mejor contenido de superóxido dismutasa (SOD) el día 14. Estos lechones también tuvieron mayor contenido de IgG sérico, SOD y glutatión peroxidasa, mayor altura de las vellosidades en duodeno y yeyuno, y mejor digestibilidad aparente del tracto total (ATTD) del extracto de éter el día 28. Los lechones alimentados con MPO2 mostraron mayor contenido de IgM el día 14 y de hormona de crecimiento en suero el día 28 en comparación con CON.
En conclusión, los aceites vegetales combinados aumentaron la GMD y la eficiencia del pienso en comparación con el aceite de soja en lechones destetados. También mejoraron el estado antioxidante y la inmunidad sérica, aumentaron la morfología intestinal y proporcionaron una mejor fuente de energía que una dieta a base de aceite de soja para lechones destetados.
Long SF, He TF, Liu L, Piao XS. Dietary mixed plant oils supplementation improves performance, serum antioxidant status, immunoglobulin and intestinal morphology in weanling piglets. Animal Feed Science and Technology. 2020; 260(14337). https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.114337