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Para conocer los efectos de estos cambios sobre el rendimiento de los cerdos, se realizó una prueba con 4 cerdos de engorde (32 Kg de PV). Se compararon dos dietas iguales pero una ofrecida en harina y la otra en forma de pelets de 3mm, los ingredientes incluidos en las dietas eran los siguiente: trigo, colza, guisantes, harina de copra, harina de palma, sebo y melazas.
La digestibilidad aparente de todos los nutrientes evaluados fue un 4% superior con la dieta granulada excepto la de las cenizas, que mejoró un 21%.
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Como resultado, el valor de energía metabolizable (EM) aumenta. Por otro lado se obtienen mejores IC, y se excretan menos nutrientes no digeribles reduciendo la contaminación medioambiental.
J.V. O’Doherty, S.G. McGlynn y D.Murphy. Journal of the Science of Food and Agriculture 2000. 81:135-141
